你造嗎？桂圓名字的由來和歷史都是一個傳說

　　桂圓因其核狀如龍之眼，故稱“龍眼”。興化桂圓具有肉厚質脆，汁多味甜，果實大、纖維少的優點，從明代起就被列為名貴貢品。據明代弘治《興化府志》記載，當時仙游、莆田兩縣每年進貢的興化桂圓干有一千多斤�！芭d化桂圓甲天下”之說便是由那時一直流傳至今天。

　　站在華亭鎮云峰村“龍眼�！惫珗@六角亭，放眼望四周，遠處是母親河木蘭溪，周邊龍眼樹密密匝匝，一碧萬頃。這個龍眼海讓我的思緒飄向遠方，小時候我最喜歡吃的水果就是龍眼，因為它帶著母親乳汁般清甜溫暖的記憶。由于華亭鎮地處木蘭溪沿岸，為全國龍眼分布北緣區，自然條件得天獨厚，所產的龍眼質味冠神州，被農業部列為“南亞熱帶名優作物烏龍嶺龍眼生產基地”，為我國桂圓的佼佼者。其中，莆田和仙游交界處杉尾至華亭山牌這一帶產的桂圓干稱為“溪貨”，清初以來暢銷上海、江浙一帶。因其出身尊貴、血統純正，為第一代莆商闖天下提供了獨特的“拳頭”產品。

　　說起桂圓，還有不少傳說呢。

　　據說很久以前，在興化灣一帶，一條惡龍經常出沒，騷擾附近沿海的居民。每年農歷八月，只要海水漲潮，這條惡龍就會興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍的無惡不作，決心為民除害。到了那年陰歷八月的一天，待大潮漲起，他就備好用酒浸泡的豬肉。惡龍上岸以后，幾口就把豬肉吃光了，醉倒地上。這時桂圓舉起大刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺中，惡龍痛得來回翻滾。正要逃跑時，他又揪住龍角，用刀刺向惡龍的右眼。經過一陣搏斗，瞎了雙眼的惡龍流血過多死去。桂圓由于在搏斗中負傷過重，也不幸去世。于是，人們把桂圓的軀體埋在地下，不久，在這個人龍搏斗的地方長出了一株果樹，人們稱之結的果實為“龍眼”，也叫“桂圓”。

　　這里有另一說法：古代江南有一個錢員外五十多才得了個兒子，取名錢福祿。小福祿嬌生慣養，經常生病，又瘦又矮，10歲的他身高還不如四五歲的孩子。錢員外看在眼里，急在心里。有一天，遠房親戚王夫人來串門，對錢員外說：“少爺若要強身健體，非吃龍眼不可�！彼�說，當時哪吒打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時正好有個窮孩子生病，哪吒便把龍眼讓他吃了。這個孩子吃了龍眼之后病好了，長成彪形大漢，活了100多歲。死后，他的墳上長出一棵樹，樹上結滿了像龍眼一樣的果子，村民人人食了龍眼肉，男性個個長得魁梧英俊，女性身材苗條、容顏姣好。錢員外獲悉后，立即派人去東海邊購買龍眼，并加工制作成龍眼肉，蒸給福祿吃。福祿果然“藥”到病除，身體也立刻強壯起來。

　　據介紹，桂圓一般在農歷二三月開花，花朵為五瓣的黃色小花，一簇簇的約有米粒大小。八九月間果實成熟，呈球狀。八月里正是桂花飄香的季節，舊時稱為桂月，其果實又為圓形，所以稱之為“桂圓”。

　　此外，還有一說。古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛，大個兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼。明周瑛、黃仲昭《興化府志》載：“其品不一，龍眼是其中者，有一種最大者呼‘虎眼’，一種最小者呼‘鬼眼’，又有并蒂而生，一大一小俗謂‘雞母引雞子’，北人不復識別，總呼曰‘圓眼’�！� 《泉州府志》有“大者名虎眼”的記載。泉語“虎”、“�！钡囊艚�，以“福眼”代替“虎眼”，取其吉祥美好之意。據說臺灣種植的大型龍眼，當地同胞也稱“福眼”。

　　其實，桂圓名字的由來和歷史都是一個傳說，讓這種水果披上神奇的色彩，不管是桂圓還是龍眼，都是一種營養豐富的水果。  有人說：“東北的人參，南方的桂圓�！崩顣r珍《本草綱目》載：龍眼果實能治“五臟邪氣，安志厭食。除蠱毒，去三蟲。久服強魂聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補虛長智”。清代詩人王士禎盛贊桂圓為“果中神品”。多年來臨床和食用證明，桂圓肉具有明顯的“補氣補血，補虛益智”的作用。中醫用來治療神經衰弱、貧血、心悸、失眠、健忘、病后產后虛弱等癥，是傳統的名貴滋補食品。

　　的確，龍眼不但是營養豐富的果品，而且具有藥用價值。在我國民間關于龍眼治病還有一個動人的傳說。據《興化府志》記載，宋徽宗即位次年八月，皇后玉體欠安，御醫無策，恰逢興化進貢龍眼到京，皇后品嘗，頓覺生津，再食之后玉體康復，徽宗大悅，賜予“桂圓”美名，流芳至今。這一說法有一定的道理，因為在莆田民間辦喜事，如結婚、喬遷等，總會用一串“三元”的桂圓干，掛在門楣上方，寓意“三元及第”、奪冠登科。新娘出嫁，在紅傘下，掛桂圓、花生和蘆薈，寓意“夫妻和睦，早生貴子”。同時，婦女坐月子期間，吃桂圓干，除了桂圓干本身有滋補藥用外，其習俗背景為:嬰兒隨母親共享用蟬聯三科狀元命名的極品桂圓干，期盼長大后能大富大貴，像三位狀元那樣光宗耀祖。

　　這一風俗亙古不變。

　　去年冬天，我參加城廂區作協組織的龍眼文化采風活動，前往地處華亭鎮偏僻的小山村——五云村參觀特晚熟龍眼“四季蜜”龍眼。盡管已是寒冬，但龍眼基地上一串串“四季蜜”龍眼，碩果累累，讓人垂涎欲滴。這個基地主人林美和是“全國科普惠農興村帶頭人”，堪稱“果仙”。其故事豐滿了興化桂圓歷史的當代傳說。我堅信，只要將一顆桂圓當做一個產業來經營、培育，那么重振興化桂圓雄風的美好愿望亦如美麗的歷史傳說，終將綻放光彩，年年結出令人陶醉的甜蜜珍果。